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부산시 업체소식
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참살이족발 : 족발을 주재료로 주점식으로 운영하는 원조집
 
홈페이지
영업시간 11:00~02:00
전화번호 051-626-2822
주소 부산시 부산진구 부전동 170 - 11
휴일 연중무휴
신용카드 사용가능
주차
좌석 72석
예약 전화
부가세 포함
화장실 남녀분리/실내
 
 
 
가게는 골목안에 있어서 쉽게 그냥 눈에 띄지는 않지만
족발 자체만으로는 실력있는 업소다
맛있는 족발을 술한잔과 함께 기분좋은 가격으로 즐길 수 있다
 
무엇보다 족발 냄새 및 향에 부담이 있었다면 이집의 족발은 거의 냄새가 없다.
이것은 족발 요리 실력의 가장 중요한 기본 핵심이다.
 
 
 

 
 
 

이집의 족발은 냄새가 거의 없고 쫄깃하고 담백하다

이 기본의 족발 맛에 요리법 및 소스에 따라서 다음의 메뉴를 선보인다 

   

 

족발 자체의 순수한 맛 <족발>
소 : 7,000원      중 : 10,000원      대 : 14,000원

 
 
 
 
부산 입맛에 맞게 자체 개발한 소스로 맛을 내는 <족발냉채>
소 : 8,000원      중 : 11,000원      대 : 15,000원 
 
 
 
숯불에 구워서 고추장바베큐로 맛을 내고 화끈한 맛의 강도를 주문시 선택하는 <불족발>
소 : 8,000원      중 : 11,000원      대 : 15,000원 
 
 
 
이밖에 탕류가 있고 가격은 3,000원, 5,000원
 
술 좋아하는 주인장이 술 한잔하기에 딱 좋은 상차림을 제공한다
 
 

서면 태화쇼핑 ~ 부산은행 사이 부산은행가까이 뚜레쥬르 빵집 골목 안 

 
 
상기 게시물의 저작권은 카빙이며 사전동의 없이 무단 사용할 수 없습니다.  2008.4.3
최종업데이트 2008.5.8
 

   

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